un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Chiftelute picante

March 9, 2012 de Ana | Categorii: Aperitive, Aperitive calde
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (76 voturi)
Loading...

Durata: 45 minute

Portii: 8

Dificultate: simpla

Vizualizari: 1,610

Aveti nevoi de urmatoarele pentru a prepara chiftelute picante:

Ingrediente:

1 pachet de spaghete
400 g carne tocata
1 ceapa
1 morcov
2 catei de usturoi
1 legatura de patrunjel verde
2 oua
1 lingurita de boia iute
1 ceasca de bulion
ulei
sare
piper
busuioc

Mod de preparare:

Se pun pastele la fiert in apa cu putin ulei, sare si busuioc. Se curata si se dau pe razatoare ceapa si morcovul si se piseaza usturoiul. Se pun la calit intr-o tigaie cu putin ulei pana ce isi schimba culoarea apoi se adauga bulionul si carnea amestecand ca sa nu se prinda.

Cand carnea este gata se adauga verdeata tocata marunt si boiaua iute, putin piper si se ia de pe foc.

Se scurg pastele fierte si se pun intr-un castron. Dupa ce se mai raceste amestecul din tigaie, se sparg ouale deasupra si se amesetca bine sa se lege compozitia. Se varsa amestecul peste paste, apoi se formeaza chiftelute.

Se pune uleiul la incins si apoi se pun perisoarele la rumenit.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook