un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Rulada de carne

February 22, 2012 de Ana | Categorii: Aperitive
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (100 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 50 minute

Portii: 4

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,586

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a prepara rulada de carne:

Ingrediente:

500 g carne tocata de porc
3 felii franzela
3 catei de usturoi
1 ou
sare, piper
100 g branza de oi
patrunjel verde tocat
1 ardei capia rosu
100 ml vin

Mod de preparare:

Carnea tocata se condimenteaza cu sare si piper, se adauga painea inmuiata in apa si stoarsa, usturoiul pisat, oul batut si se amesteca bine.

Se intinde compozitia pe o folie alimentara, deasupra carnii se rade branza, se presara patrunjelul verde tocat  si se aseaza pe margine fasii de ardei capia. Se ruleaza cu grija.

Se aseaza rulada intr-o folie de aluminiu si se inveleste bine. Se introduce in cuptorul incalzit la 180  grade cca 15-20 min. Se scoate, se desface de folie si se toarna vinul.

Se lasa la cuptor, pana ce devine rumen, se mai stropeste din cand in cand cu vinul. Se poate servi si ca fel principal alaturi de o garnitura.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook