un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Rulada de orez cu carne

March 17, 2012 de Ana | Categorii: Aperitive, Aperitive reci
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (44 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 60 minute

Portii: 8

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,783

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara rulada de orez cu carne:

Ingrediente:

1 cana de orez cu bobul rotund
3 bucati piept de pui
1 ceapa
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
1 ou
200 g cascaval
1 pahar de vin alb
sare
piper

Pentru sos:

500 ml lapte dulce
100 g unt
100 g cascaval ras

Mod de preparare:

Se fierbe orezul si apoi se lasa la racit. Se amesteca oul cu 3 linguri de cascaval ras. Se intinde amestecul pe o hartie de copt. Pieptul de pui se taie in felii subtiri ca snitelele si se caleste putin.

Se taie ceapa marunt si ardeii fasii si se calesc pana cand se inmoaie. Peste acest amestec se toarna vinul si se mai lasa compozitia pana scade. Se adauga sare, se condimenteaza si se pun 3 linguri de cascaval.

Fasiile de pui se adauga peste orez apoi se pun ceapa si ardeii. Se ruleaza cu ajutorul hartiei. Se pune rulada in tava si se da la cuptor la foc mediu pentru 25-30 minute.

Cand este gata se scoate rulada si se lasa sa stea 10 minute dupa care se scoate hartia.

Pregatire sos:

Se topeste untul, se pune laptele si se amesteca bine, apoi se pune cascavalul ras si se amesteca pana se ingroasa. Se pune sare si piper dupa gust.

Sosul se pregateste cu putin timp inainte de a servi rulada. Aceasta se pune pe un platou si se taie felii, iar sosul se pune peste rulada.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu: ,


Facebook