un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Rulada de spanac cu ou si cascaval

March 26, 2012 de Ana | Categorii: Aperitive
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (63 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 50 minute

Portii: 6

Dificultate: simpla

Vizualizari: 1,568

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara rulada de spanac cu ou si cascaval:

Ingrediente pentru foaie:

800 g spanac
6 oua
6 linguri faina

Pentru umplutura:

6 oua
2 rotite de cascaval
2 felii de sunca

Mod de preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri. Se freaca galbenusurile cu sarea, se adauga spanacul bine scurs de apa si se amesteca bine cu mixerul. Separat intr-un castron se bat spuma cele 6 albusuri si se amesteca usor cu o lingura de lemn.

Amestecul se intinde intr-o tava bine unsa cu unt si presarata cu pesmet care se da la cuptor pentru 7-10 minute. Se mai lasa putin sa se raceasca, timp in care din cele 6 oua se face o omleta. Se rastoarna foaia pe un servet umed.

Se rade cam jumatate de roata de cascaval pe foaia de spanac si apoi se aseaza omleta taiata in bucati astfel incat sa acopere toata suprafata. Sunca se taie bucatele mici si se pune peste omleta. Restul de cascaval se taie in bucati groase cam cat un deget care se aseaza peste omleta in timp ce se ruleaza foaia.

Se pune rulada intr-o tava de cozonac unsa cu unt si tapetata cu pesmet si se tine in cuptor timp de maximum 10 minute.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook