un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Reteta Afinata

March 16, 2011 de admin | Categorii: Bauturi si cocktailuri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: minute

Portii:

Dificultate:

Vizualizari: 7,396

Incredientele necesare pentru Afinata:

2.5 kg afine
900 g zahar
500 ml alcool de 80-90 grade
2 lingurite esenta de vanilie

Mod de preparare:

Se aleg afinele, se curata de codite si se spala. Se scurg. Se pun apoi intr-o damigeana de 5L pe rand, un strat de afine, un strat de zahar si tot asa pana se termina afinele, precum si esenta de vanilie. Se astupa si se lasa 6-7 zile la caldura, de preferat la soare, pentru a se dizolva zaharul.

Apoi damigeana se desface, se toarna alcolul, dupa care se astupa etans. Se pune la loc racoros unde trebuie sa stea circa 6 saptamani. Dupa trecerea acestei perioade se scoate dopul de la damigeana, se indeparteaza afinele prin strecurare printr-un tifon pus in doua. Afinata se pastreaza in sticle bine astupate.

reteta afinata - retete123.ro

Alte retete cu:


Facebook