Avem nevoie de urmatoarele ingrediente pentru reteta iahnie de fasole:

500 g fasole boabe
1 ceapa
150 ml ulei
1/2 lingurita sare
1 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare:

Fasolea se spala bine si se pune cu apa rece la fiert. Cand a dat apa in clocot se arunca apa si se toarna din nou apa rece, lasandu-se la fiert.

Cand fasolea este fiarta se strecoara, se pune intr-un bol, se adauga sarea si se bate cu un mixer impreuna cu uleiul pana se obtine o crema. Se pune zeama de lamaie si se serveste rece.

Va dorim pofta buna!