un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Tocanita cu vinete

March 20, 2012 de Ana | Categorii: Retete vinete
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (56 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 60 minute

Portii: 4

Dificultate: simpla

Vizualizari: 1,527

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara tocanita cu vinete:

Ingrediente:

4 ardei capia
2 dovlecei
3 vinete
1 ceapa
2 rosii
50 g ciuperci albe
1 cana suc de rosii
1 borcan mic de smantana
busuioc
frunze de telina
frunze de leustean
sare
piper negru macinat

Mod de preparare:

Se curata toate legumele, se toaca ardeiul si ceapa si se calesc in putin ulei. Se rastoarna legumele intr-un vas. Se pun la calit vinetele taiate cubulete, apoi ciupercile si dupa ce s-au calit se adauga si ele in vas. Se calesc dovlecei taiati feliute, apoi rosiile taiate in bucati mari.

Se adauga peste legumele calite sucul de rosii, sare si piper dupa gust, se amesteca usor toata compozitia dupa care se da la cuptorul incins maxim 20 minute.

Cand sunt bine facute legumele, se rastoarna peste mancare amestecul facut din smantana si verdeata. Se mai lasa mancarea cateva minute in cuptor, dar fara foc.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Articole relevante:

Vinete umplute cu carne

Facebook