un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Musaca de cartofi

February 27, 2012 de Ana | Categorii: Mancaruri fara carne
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (80 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 70 minute

Portii: 6

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,651

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a prepara musaca de cartofi:

Ingrediente:

1 kg cartofi
550 g ciuperci
2 cepe
3 linguri ulei
3 oua
200 ml supa de legume
3 linguri smantana
100 g branza telemea
o legatura de patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare:

Se fierb cartofii cu tot cu coaja in apa cu sare circa 15 minute. Se scurge apa si dupa ce se racesc, se curata de coaja si se taie felii. Se taie ceapa marunt, se caleste in uleiul bine incins si cand se inmoaie se adauga ciupercile taiate bucati si se continua calirea pana scade zeama, apoi se lasa la racit. Se adauga sare si piper dupa gust.

Se unge un vas termorezistent mai mic cu ulei, se aseaza un strat de felii de cartofi, un strat de ciuperci si se continua la fel pana se termina toate ingredientele, ultimul strat fiind de cartofi.

Printre randuri se pune patrunjel verde tocat. Se adauga supa de legume amestecata cu smantana si se introduce vasul la cuptor, pentru circa 20 de minute.

Se scoate vasul din cuptor, se adauga deasupra ouale batute si branza rasa si se da din nou la cuptor pentru 20 de minute, pana se rumeneste deasupra.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook