un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Placinta cu lobode

March 27, 2012 de Ana | Categorii: Mancaruri fara carne
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (80 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 100 minute

Portii: 8

Dificultate: medie

Vizualizari: 5,327

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara placinta cu lobode:

Ingrediente pentru aluat:

1 cana de lapte
1 cub drojdie
1 lingurita de zahar
3 linguri ulei
1 lingurita sare
350 g de faina

Pentru umplutura:

10 legaturi de loboda
6 fire ceapa verde
4 fire usturoi
1 legatura marar verde
250 g branza telemea
2 oua
3 linguri smantana
sare

Mod de preparare aluat:

Se dizolva drojdia in laptele caldut cu zaharul, se adauga 3 linguri de faina si se lasa maiaua sa creasca 10 minute, apoi se toarna peste faina, se adauga sare, ulei si se framanta un aluat potrivit care se lasa sa creasca 30 de minute.

Pentru umplutura:

Se spala lobodele in cateva ape si se taie fideluta. Se curata usturoiul si ceapa, se spala, se taie marunt si se amesteca cu lobodele. Se lasa toate intr-o strecuratoare sa se scurga bine zeama, apoi se amesteca cu branza rasa, ouale batute, smantana, mararul tocat si un praf de sare.

Se imparte aluaul dospit in jumatate, se intinde din fiecare cate o foaie si se aseaza una intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, se pune umplutura si se aseaza si a doua foaie, se inteapa cu furculita si se da placinta la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Articole relevante:

Salata cu fasole si ciuperci

Facebook