un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Gulas de porc

February 15, 2012 de Ana | Categorii: Mancaruri gatite, Retete porc
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (90 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 70 minute

Portii: 6

Dificultate: medie

Vizualizari: 3,255

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente pentru prepararea a 6 portii de gulas de porc:

Ingrediente:

500 g carne de pulpa de porc
100 g bulion
2 cepe medii
500 g cartofi
100 g smantana
200 ml supa
50 ml ulei
100 g faina
1 lingura de unt
2 oua
3 linguri boia de ardei dulce
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare:

Ceapa se taie marunt, se prajeste in ulei incins si apoi se adauga carnea taiatain cuburi mici, presarata in prealabil cu sare, piper si boia. Se adauga cartofii taiati cuburi, supa de legume (se poate inlocui cu un cub concentrat de legume) si se lasa la fiert.

Galustele se pregatesc astfel: se pune apa la fiert si se adauga faina, toata odata. Se amesteca 5 minute pana se omogenizeaza. Dupa ce se raceste putin, se adauga ouale. Se fac galustele, se fierb in apa clocotita cu sare si unt. Se lasa sa fiarba pana se ridica la suprafata apei. Se racesc apoi sub jet de apa rece si se adauga in vasul cu carne, odata cu smantana. Se mai lasa 10 minute la foc mic si la final se decoreaza cu patrunjel proaspat.

Va dorim pofta buna!

Reteta gulas de porc

Alte retete cu:


Facebook