un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Rulada de carne cu orez si garnitura de varza

March 19, 2012 de Ana | Categorii: Mancaruri cu carne, Mancaruri gatite
Facebook Детейлинг go Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Instagram Автостудия Глянец here 85 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 60 minute

Portii: 2

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,664

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara rulada de carne cu orez si garnitura de varza:

Ingrediente:

500 g carne de vita
1 lingura orez
verdeata
1 ou
300 g varza alba
ulei
2 linguri smantana
rosii in bulion
cimbru
marar
sare
piper

Mod de preparare:

Se spala carnea, se taie felii care se bat usor pe ambele partii, dupa care se fierb putin. In vase separate se pun la fiert orezul si oul. Dupa ce s-au fiert se amesteca orezul cu oul tocat si verdeata.

Pe pune apoi pe fiecare felie de carne cate o lingura din aceasta compozitie si se leaga cu ata. Se pun intr-un vas cu ulei si cu 2-3 linguri de apa calda sa fiarba acoperite pentru 10-15 minute, apoi se dau la cuptor pentru 30 de minute.

Dupa ce s-au rumenit, se scot din cuptor, se lasa sa se raceasca, apoi se indeparteaza atele. Se curata varza, se spala, se taie fasii mari si se fierbe impreuna cu cimbrul, mararul si rosiile taiate marunt.

Se lasa sa fiarba bine pana cand scade zeama, apoi se adauga smantana si se potriveste gustul de sare si piper. Se servesc calde cu garnitura de varza.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook