un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Spaghete all’arrabiata

February 23, 2012 de Ana | Categorii: Paste
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (154 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 40 minute

Portii: 4

Dificultate: medie

Vizualizari: 2,325

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a prepara spaghete all’arrabiata:

Ingrediente:

500 g spaghete
500 g rosii
100 g kaizer neafumat
1 ceapa
2 catei de usturoi
2 ardei iuti uscati
½ legatura de patrunjel
50 g telemea de oaie
unt
sare, piper dupa gust

Mod de preparare:

Se oparesc rosiile in apa clocotita, se decojesc si se curata de seminte si cotoare. Pulpa se taie cubulete si se paseaza. Se toaca ceapa si usturoiul. Kaizerul se taie cubulete. Ardeii iuti se piseaza.

Intr-o tigaie se topesc doua linguri de unt si se adauga kaizerul si ceapa; se prajesc la foc moale, avand grija sa nu se arda ceapa; se adauga usturoiul, rosiile pasate si ardeii iuti. Se sareaza, se pipereaza si se lasa sa fiarba.

Spaghetele se fierb intr-o cantitate mare de apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se trec printr-un jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Se amesteca apoi cu sosul. Se adauga patrunjel tocat si se presara branza rasa si 1-2 fulgi de unt. Se servesc calde.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook