un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Prajitura cu glazura de kiwi

March 26, 2012 de Ana | Categorii: Prajituri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (48 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 60 minute

Portii: 12

Dificultate: medie

Vizualizari: 2,209

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara prajitura cu glazura de kiwi:

Ingrediente pentru blat:

6 oua
6 linguri zahar
2 plicuri zahar vanilat
3 linguri ulei
2 linguri cacao
4 linguri faina
1 plic praf de copt
ulei

Pentru crema:

2 plicuri praf budinca de vanilie
400 ml lapte
8 linguri zahar
3 linguri zahar vanilat
200 g unt

Pentru glazura:

500 ml suc de kiwi
8 linguri zahar
3 plicuri zahar vanilat
2 plicuri budinca de vanilie
30 g unt

Pentru insiropat si decor:

100 ml rom
100 g cirese din compot

Mod de preparare blat:

Se separa albusurile si se bat bine cu telul, apoi se agauga treptat galbenusurile frecate cu zaharul pudra. Se amesteca usor de jos in sus si se incorporeaza pe rand zaharul vanilat, uleiul, cacaoa si faina amestecata cu praful de copt. Se omogenizeaza compozitia si se coace la foc potrivit in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.

Pentru crema:

Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic. Se lasa sa se raceasca si se amesteca putin cate putin in untul inmuiat la temperatura camerei si frecat spuma.

Pentru glazura:

Se fierbe sucul de kiwi cu zaharul, zaharul vanilat si praful de budinca. Se lasa sa se racoreasca si se incorporeaza untul amestecat bine.

Se taie blatul in doua foi pe orizontala, se stropesc cu rom si se intinde intre ele 2/3 din crema, se pune ce-a de a doua foaie, se aseaza restul de crema, iar deasupra se aplica uniform glazura cu lama unui cutit inmuiat in apa.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook