un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Tort de capsune cu frisca

March 16, 2012 de Ana | Categorii: Prajituri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (125 voturi)
Loading...

Durata: 50 minute

Portii: 14

Dificultate: medie

Vizualizari: 2,180

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara tort de capsune cu frisca:

Ingrediente pentru blat:

8 oua
14 linguri zahar
2 linguri apa
16 linguri faina
½ pachet praf de copt
2 plicuri zahar vanilat

Pentru crema:

2 plicuri praf de crema pentru prajituri cu aroma de lamaie
200 ml lapte
1 kg capsune
2 pachete gelatina transparenta
300 g frisca

Mod de preparare:

Se freaca galbenusurile cu 7 linguri de zahar, 2 linguri apa, praf de copt si cu zaharul vanilat. Separat se bat albusurile spuma si se pun treptat celelalte 7 linguri de zahar, apoi se incorporeaza in compozitia de galbenusuri.

Se pune faina in ploaie si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se toarna compozitia intr-o tava rotunda, care a fost unsa cu unt si apoi tapetata cu faina  si se coace blatul la foc potrivit.

In acest timp se prepara crema dupa instructiunile de pe plic cu laptele fiert si racit. Dupa ce s-a copt si s-a racit blatul se taie in doua, se insiropeaza cu zeama pe care au lasat-o capsunele, se intinde crema peste prima parte de blat, se pune jumatate din capsunele spalate si taiate, se aseaza a  doua parte de blat, capsunele ramase taiate in jumatati, se toarna peste ele gelatina dizolvata si se orneaza tortul cu frisca.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu: ,


Facebook