un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Musaca de cartofi cu ciuperci

March 9, 2012 de Ana | Categorii: Retete de Post
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (92 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 55 minute

Portii: 4

Dificultate: simpla

Vizualizari: 1,662

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara musaca de cartofi cu ciuperci:

Ingrediente:

500 g cartofi
500 g ciuperci
4 cepe
4 morcovi
6 linguri ulei
50 g margarina
4 linguri bulion
marar
patrunjel
sare
piper

Mod de preparare:

Se curata cartofii, se fierb si se prepara un piure moale de cartofi cu margarina, sare si piper. Se curata ceapa si morcovul, se dau pe razatoare si se calesc in ulei incins.

Se adauga ciupercile taiate marunt, se acopera cu apa si se fierb. Cand a scazut apa se lasa sa se raceasca si se trec prin masina de tocat. Se adauga bulionul, verdeata tocata marunt, sare si piper, dupa gust.

Se unge cu margarina o forma si se aseaza in straturi alternativ: un strat de cartofi, un start de ciuperci, se repeta operatia de cateva ori, dar terminand cu un strat de cartofi.

Deasupra se pune 1 lingura de bulion dizolvat intr-o ceasca de apa si verdeata tocata marunt. Se lasa la cuptor la foc potrivit timp de 30 de minute.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu: ,


Facebook