un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Musaca de macaroane cu soia

March 10, 2012 de Ana | Categorii: Retete de Post
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (83 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 70 minute

Portii: 9

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,249

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara musaca de macaroane cu soia:

Ingrediente:

500 g macaroane
1 punga de soia granule
3 cesti de apa
2 cepe mari
2 fire de praz
1 morcov
1 ceasca de suc de rosii
5 catei de usturoi
2 foi de dafin
sare
piper
1 legatura marar verde
11 linguri de ulei
6 linguri de faina
1 litru apa
cimbru

Mod de preparare:

Se fierb macaroanele in apa cu sare si 1 lingura ulei timp de 10 minute, separat se fierbe soia in apa timp de 20 de minute. Se trec apoi macaroanele fierte sub un jet de apa rece si se scurg.

Se pregateste umplutura. Se caleste in ulei ceapa si prazul tocate cu morcovul ras. Dupa ce s-au inmuiat se adauga sucul de rosii, usturoiul pisat, condimentele, sarea, o ceasca de apa si apoi soia inmuiata si scursa.

Se lasa sa fiarba la foc mic pana ce scade sosul. Separat se caleste faina in uleiul ramas, se stinge cu apa, se pune sare, piper si cimbru dupa gust. Se lasa sa dea 2-3 clocote.

Intr-o tava mare si unsa cu ulei se pune o jumatate din cantitatea de macaroane, umplutura, macaroanele ramase, apoi se toarna sosul alb si se da musacaua la cuptor pentru 30 de minute.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook