un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Pachetele cu vinete

March 9, 2012 de Ana | Categorii: Retete de Post
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (54 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 75 minute

Portii: 4

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,160

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara pachetele cu vinete:

Ingrediente:

2 vinete lunguiete subtiri
2 rosii
2 linguri ulei
zeama de lamaie
marar
sare
piper

Pentru sos:

2 rosii
2 linguri ulei
2 catei usturoi
frunze de busuioc
sare
piper

Mod de preparare:

Se spala vinetele si se taie felii subtiri pe lungime, se stropesc cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Se taie rosiile rondele, se condimenteaza cu sare, piper si marar.

Se aseaza capetele a doua fasii de vinete incrucisate una peste alta, se adauga o felie de rosie, se acopera cu cealalta jumatate a fasiei de vanata, se mai adauga o felie de rosie si se acopera cu urmatoarea fasie de vanata, astfel ca in final sa para ca un pachetel.

Se prinde pachetelul la capat cu o scobitoare. Se procedeaza la fel cu restul ingredientelor si cand toate pachetele sunt gata se stropesc cu ulei, se condimenteaza cu sare si se aseaza pe un gratar bine incins pana se rumenesc frumos pe toate partile.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook