un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Pastranac umplut cu soia

March 10, 2012 de Ana | Categorii: Retete de Post
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (69 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: 150 minute

Portii: 3

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,116

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara pastarnac umplut cu soia:

Ingrediente:

6 bucati de pastarnac
2 cepe
150 g soia granule
1 ceasca orez
ulei
sare
piper
3 linguri pasta de tomate
2 linguri de faina

Mod de preparare:

Se curata pastarnacul, se taie varful si baza si se pune la fiert in apa cu sare. In acest timp se pregateste umplutura, se pune soia la fiert in apa clocotita cu sare. Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste.

Se adauga orezul spalat si o ceasca de apa fierbinte sau de supa preparata cu o lingurita condiment cu gust de legume. Se lasa pe foc pana a inflorit orezul, apoi se adauga o lingura pasta de tomate, se da deoparte, se amesteca cu soia fiarta si scursa si se potriveste gustul de sare si piper.

Dupa ce au fiert bucatile de pastarnac, li se scoate miezul si se umplu cu compozitia de soia. Se aseaza pastarnacul intr-o tava cu ulei si se da la cuptor.

In acest timp se pregateste sosul, se desface bulionul ramas cu o cana de apa, se pune faina in ploaie, se potriveste de sare si piper si se fierbe 10 minute la foc mic. Cand pastarnacul este aproape gata, se toarna sosul in tava si se mai da la cuptor pentru 30 de minute.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook