un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Sos de masline

February 24, 2011 de admin | Categorii: Salate si sosuri, Sosuri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (0 Voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: minute

Portii:

Dificultate:

Vizualizari: 863

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente pentru sosul de masline:

50 g unt sau margarina
50 g faina
1 lingurita concentrat de supa
2 linguri masline tocate
zeama de la 1 lamaie mica sau 2 linguri otet
sare
piper
1 galbenus de ou

Mod de preparare:

Concentratul de supa se fierbe circa 10 minute in 500 ml apa. Din unt, faina si supa se prepara un sos alb la care se adauga maslinele tocate.

Se lasa sa fiarba cateva minute la foc mic, ca sa nu se prinda. Se adauga zeama de lamaie sau otetul, piperul si sarea (daca este nevoie).

Se ridica de pe foc si se incorporeaza cu grija galbenusul (se amesteca si in el se inglobeaza sosul putin cate putin).

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu: ,


Facebook