un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Sos de smantana cu telina

April 22, 2011 de admin | Categorii: Sosuri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi)
Loading ... Loading ...

Durata: minute

Portii:

Dificultate:

Vizualizari: 1,012

Ingredientele necesare pentru sosul de smantana cu telina sunt:

50 g smantana
50 g unt
50 g faina
2 lingurite zeama de lamaie
1 lingurita concentrat de supa
1 telina mare cu frunze
1 ceapa
sare
piper

Mod de preparare:

Se fierbe concentratul de supa in 500 ml apa. Se amesteca supa cu untul si faina, obtinandu-se un sos alb.

Se curata telina si se taie felii, se curata ceapa si se taie felii. Se pun intr-un vas se acopera cu apa si se fierb la foc domol pana se inmoaie bine telina si scade apa.

Dupa ce a fiert telina se scoate, (ceapa a fost doar pentru gust), se paseaza si se amesteca cu sosul alb. Se adauga smantana, lamaia si, daca este cazul, se subtiaza cu cateva linguri din zeama in care a fiert telina.

Se potriveste cu sare si piper si se serveste cald la rasol.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu: , ,


Articole relevante:

Maioneza

Facebook