un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Clatite cu branza dulce si fructe

March 2, 2012 de Ana | Categorii: Prajituri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (78 voturi)
Loading...

Durata: 30 minute

Portii: 4

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,752

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a prepara clatite cu branza dulce si fructe:

Ingrediente:

2 oua
1 cana de lapte
¾ cana de faina alba
un praf de sare
putin ulei pentru prajit

Pentru umplutura:

500 g branza de vaci
1 borcan mare de compot de caise sau piersici
1 lingura de smantana
100 g stafide
100 g zahar
putina esenta de rom
scortisoara dupa gust

Mod de preparare:

Se pun stafidele sa se umfle in apa calda cu putina esenta de rom. Se face aluatul pentru clatite din oua, faina si sare si se prajesc.

Pentru umplutura se freaca branza de vaci si zaharul cu o lingura si se se adauga lingura de smantana. Se adauga stafidele bine scurse. Fructele din compot se scurg bine de suc, se taie cubulete mici si se pun peste amestecul de branza de vaci. Se mixeaza bine si apoi se umplu clatitele cu aceasta compozitie.

Se servesc presarate cu scortisoara si cateva feliute de fructe din compot.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook