un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Tort cu frisca

March 19, 2012 de Ana | Categorii: Prajituri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (74 voturi)
Loading...

Durata: 70 minute

Portii: 9

Dificultate: medie

Vizualizari: 1,977

Aveti nevoie de urmatoarele pentru a prepara tort cu frisca:

Ingrediente pentru blat:

6 oua
350 g faina
1 plic praf de copt
300 g zahar
2 linguri apa

Pentru crema:

200 ml lapte
1 lingura faina
250 g unt
250 g zahar pudra
200 g nuca macinata
frisca

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma, se adauga apa, zaharul, faina, praful de cop, iar la urma galbenusurile amestecand energic tot timpu, iar spre sfarsit mai incet. Se da blatul al cuptor intr-o tava tapetata cu margarina si faina.

Cand este gata se lasa putin sa se raceasca , apoi se taie in doua , se unge cu dulceata de caise si se ruleaza fiecare parte. Se lasa sa stea putin la rece apoi se taie felii si se insiropeaza.

Se ia o cratita, se pune o foaie de celofan si se aseaza feliile de rulada pe fundul si pe peretii cratitei. Se fierbe laptele cu o lingura de faina pana se ingroasa compozitia. Separat se freaca untul cu zaharul pudra si dupa aceea cu nuca macinata, apoi se amesteca bine cu laptele.

Se ung feliile de rulada cu crema, se pun iar felii de rulada, iar crema pana se umple la acelasi nivel. Se pune cratita la frigider pana a doua zi, apoi se rastoarna pe un platou si se orneaza cu frisca.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu:


Facebook