un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Tort de biscuiti

April 13, 2011 de admin | Categorii: Prajituri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (0 Voturi)
Loading...

Durata: minute

Portii:

Dificultate:

Vizualizari: 1,537

Una din cele mai vechi referiri la tort vine din Roma antica atunci cand aluatul de paine era imbogatit cu unt, oua si miere.

Ingredientele necesare pentru un tort de biscuiti:

10 linguri margarina
7 linguri zahar pudra
3 linguri faina
2 linguri cacao
1-2 lingurite rom
1 ceasca de apa (200 ml)
1 kg de biscuiti
1 plic de vanilie

Mod de preparare

Se pune faina in apa rece si se amesteca pana la “dizolvare”, apoi se pune la foc mic si se amesteca continuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se mai amesteca din cand in cand pana se raceste.

Separat se freaca margarina cu zaharul, cacaoa si vanilia pana devine o crema spumoasa. Se amesteca cele doua preparate turnandu-se putin si frecand permanent ca sa nu se taie. Se lasa o ora la frigider.

Se prepara un sirop din zaharul pudra, apa si rom. In acest sirop se cufunda rapid rand pe rand biscuitii care se aseaza pe un platou unul langa altul, formandu-se un blat de cca 30 x 20 cm. Dupa primul rand se intinde un strat de crema. Se opreste crema pentru acoperirea tortului in intregime. Peste stratul de crema se adauga un alt blat format din biscutii insiropati urmat de crema si se continua procesul pana cand se termina biscuitii.

Se acopera tortul de biscuiti cu crema si se decoreaza dupa gustul fiecaruia. Se introduce in frigider cateva ore si se serveste dupa preferinte.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu: ,


Facebook