Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /home/retete/public_html/wp-content/mu-plugins/opstand.php on line 1
Salata de limba cu maioneza - Retete123.Ro
un site cu retete pe gustul tau

un site cu retete pe gustul tau!

Retete Populare
Ultimele retete

Salata de limba cu maioneza

January 24, 2011 de admin | Categorii: Salate, Salate si sosuri
Voteaza:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (0 Voturi)
Loading...

Durata: minute

Portii:

Dificultate:

Vizualizari: 727

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente pentru o salata de limba cu maioneza:

500 g limba
3 linguri maioneza
3 castraveciori in otet
2 oua fierte
sare
piper
patrunjel verde
1 ceapa

Mod de preparare:

Limba se spala in mai multe ape reci, dupa care se freaca cu sare. Se tine o ora in apa rece, apoi se pune la fiert cu alta apa rece. Se fierbe pana se poate scoate pielea. Se pune apoi din nou la fiert cu ceapa si sare pana ce se inmoaie. Se scoate pe un fund de masa si se lasa sa se raceasca. Se taie apoi felii si se aseaza pe un platou.

Maioneza se subtiaza cu putina zeama in care a fiert limba (ca sa ajunga de consistenta smantanei) si se toarna peste limba. Castraveciorii si ouale se taie marunt si se presara peste maioneza; se sareaza, se pipereaza si se decoreaza cu patrunjel verde tocat marunt.

Zeama de limba ramasa se pastreaza pentru supa.

Va dorim pofta buna!

Alte retete cu: ,


Facebook